海兔在广东叫海笔或笔仔，这种海鲜长着白胖身子红嘴巴，常在浅海沙堆里钻来钻去。广东人买它主要是做白灼菜，肉质脆嫩像果冻。

海笔这个叫法有道理，因为它的触手像毛笔杆子一样分叉，广东渔村把这种带红嘴的软体动物统称"笔仔"。根据2021年《广东海鲜图鉴》记载，珠江口至雷州半岛的渔场每年捕捞量超万吨，其中笔仔占六成。市场调查发现，广州十三行海鲜档口有78%的摊主用"笔仔"指代海兔，而"海笔"这个叫法在粤西地区更常见。名字差异跟方言有关，比如佛山人叫"红嘴笔"，湛江人叫"沙笔仔"，但都指同一种海鲜。这种软体动物繁殖力强，潮汐退潮时能铺满整片滩涂，所以广东人既当食材也当药材，煲汤能退烧。