省属就是由某个省的直接管着的单位，比如省属高校、省属医院这些。省级就是整个省的行政区划概念，比如省里的厅局、法院这些。省属单位是具体机构，省级是整体分类，就像省属高校属于省级教育系统，但具体由省直管。

为啥这么区分呢？因为根据《国务院机构改革方案》，全国有31个省级行政区，每个省都有属于自己的省属单位。比如截至大前年，全国省属高校有268所，占高校总数的12.3%，这些高校的教学资源、人事任免都由省直接负责。而省级单位包括省人大、省、省政协等，属于国家治理体系里的固定层级。就像北京有北京航空航天大学（省属）和北京市教委（省级），两者职能不同但同属省级教育系统。数据来源：教育部大前年统计公报、国务院前年机构改革文件