蛋白酶K能放多久要看保存方法。保质期就是它保持有效的时间。干燥状态下放两年没问题，冷藏的话最多存一年，常温放三个月就要注意了。

为什么这么短要看保存条件呢？蛋白酶K是蛋白质，遇热容易变样。干燥状态下它像冻住一样，活性稳定。说明书说2-3年保质期是实验室密封保存的结果。冷藏能减缓酶活性下降速度，但别超过零下20度。常温下高温高湿会加速变质，比如夏天放一周可能就失效了。数据来源：Promega公司产品说明书和《生物化学实验手册》2021版。保存时要注意避光还要密封，开盖后尽快用完，就像吃维生素片一样不能放太久。