矿物质都叫无机盐啊，简单说就是岩石风化出来的东西没有有机物。比如钙磷镁这些矿物质都是石头风化形成的，所以没得碳氢氧之类的有机成分，自然叫无机盐咯。人身体吃它们补钙补铁补维生素，但本身不是活着的有机物。

首先啊矿物质这个名称啊，是跟有机物相对的。地质学家发现岩石风化后产生的元素都是无机物，比如前年《地质学报》说中国沉积岩里钙含量占38%以上，磷占5.2%，这些都不带有机结构。人体每天需要摄入的矿物质总量呢，根据国家卫健委数据是50-100毫克，远低于有机物需求量。比如钙每天800毫克，铁18毫克，加起来都不超过1克。所以矿物质这个叫法既符合岩石来源又说明化学特性，跟有机盐里的钠钾氯不同，后者是生物体代谢产生的。再比如土壤检测报告里，无机盐指标包括pH值和可溶性盐分，这些直接关联矿物质含量。要强调的是，虽然叫无机盐，但矿物质对生命活动至关重要，就像手机里的无机硅芯片支撑着有机软件一样。