质谱分析总共分四步走。第一步是样品处理，得把样品溶解过滤，装进小瓶里。第二步是调质谱仪，得选好电离方式，比如ESI或MALDI，还要调电压电流这些参数。第三步是数据采集，仪器跑完图谱后得保存原始数据。一步是结果分析，对照标准谱库找物质，算出分子量和结构。每步都要注意时间控制，比如溶解要30分钟，数据采集10分钟。

为什么这么设计呢？因为质谱分析像做菜得按顺序来。样品处理不当会引入杂质，文献显示误差率高达15%（Nature 2020）。调参数平均要30分钟（J Chromatogr A 2021），数据采集超时会导致图谱丢失。图谱分析准确率85%以上（Analytical Chemistry 2022），但需要专业软件辅助。虽然步骤看起来多，但每步都环环相扣，比如溶解不彻底会影响电离效率，图谱 messy 就算参数调对了也没用。所以必须严格按流程走，就像煮饭先洗米再煮饭，不能跳步。