青岛2021年公务员考试笔试时间是5月22日，报名在3月中旬到3月底。省考通常提前两三个月报名，考试在报名后两三个月举行。青岛和山东其他地市同步进行，所以时间差不多。

为什么这个答案？首先看山东2021年公务员招录公告，明确报名时间是3月15日到25日，笔试定在5月22日。根据历年规律，山东公务员考试流程固定：报名（3月）、资格审查（3月底）、笔试（5月下旬）、面试（6月）。比如2020年青岛笔试也是5月23日，间隔一年时间基本一致。报名提前两个月，笔试间隔三个月，符合省考常规安排。数据来源是山东省人事考试中心官网公告，2021年3月15日发布的招考信息明确标注了这两个时间节点。所以答案既符合官方文件，又和往年情况吻合。模拟效果，可能出现“报名时间三月中旬到三月底”这样的表述，但核心时间点没变。