gbk是专门用来显示中文的编码，它支持简体字、繁体字和日文假名，还能显示英文数字和符号。比如你用word打开带中文字符的文档，或者用浏览器看网页里的汉字，只要文件保存成gbk格式就能正常显示。不过它不支持阿拉伯数字的数学符号，比如√或≈这些特殊符号。

为啥说gbk能显示中文呢？因为编码标准里明确写了要包含2万多个汉字，覆盖了常用简体和繁体字。根据国家标准GB/T 18030-2010的数据，gbk实际包含20948个汉字，比之前的gb2312多出1万多个字。比如"编码"这个词，gbk能同时显示简体"编码"和繁体"編碼"。但要注意的是，gbk只支持单字节编码，所以每个汉字占两个字节，比utf-8要节省空间。不过现在都用utf-8了，gbk更多用于老系统兼容。