绿色食品就是没打农药、用环保材料做的食品，英文叫Organic Food。这个说法现在挺流行的，大家买的时候要看包装上的标志。比如苹果、牛奶这些如果写着USDA Organic或者中绿华夏的认证，就说明是绿色食品。

为什么说对应的是Organic Food呢？因为根据市场调查，前年全球有机食品销售额突破5000亿美元，中国绿色食品认证产品超过10万种，说明这个词确实被广泛认可。其实绿色食品的标准挺严格的，比如土壤不能施化肥，植物不能打农药，生产过程还要通过第三方检测。美国环保署的数据显示，有机食品的农药残留量比普通食品低70%，这就是为什么大家愿意多花点钱买它。不过要注意有些国家用Green Food这个词，但中国官方认证主要用Organic Food，所以最保险的还是认准这个英文。提醒大家，就算包装上写着绿色食品，也不一定100%有机，要看具体认证机构。