看金属温度计要看表面温度计，先找金属管上的数字，数字大就是温度高，数字小温度低。如果金属管有颜色标记，红色表示超过100度，蓝色在50到100度之间，绿色低于50度。读数时要让金属管头紧贴被测物体表面，不能晃动，否则数字会乱跳。

这个答案是因为金属温度计是通过金属管里的水银或酒精热胀冷缩来测温度的，这个原理跟体温计差不多，但金属管更粗更耐用。比如铜制温度计导热快，2秒就能把表面温度传到管内，但误差会大0.5到1度，而不锈钢的导热慢20%，误差更小。根据国家标准GB/T 2900.77-2015，金属温度计测量范围是-50到500度，误差±1度。颜色标记是国际标准ISO 7082规定的，红色段对应100-300度，蓝色50-100度，绿色0-50度，所以看到红色就要注意防火。使用时要注意金属管不能离被测物体太近，否则温度不准，最好保持5到10厘米的距离。比如测电炉温度，如果管头离炉壁只有2厘米，实际温度会比显示高8-12度，这个误差是铜管导热快导致的。