温度测试主要分接触式和非接触式两类。常见的有酒精温度计、电子体温计、红外测温仪、温度传感器、沸水法、冰水混合物法、气象站探空仪。酒精温度计用玻璃管和酒柱，电子体温计带数字显示，红外测温仪通过红外线感应表面温度，温度传感器用电阻变化测温差，沸水法看水沸腾时间，冰水混合物法校准零度，探空仪高空测温。

为什么这样选这些方法呢？首先接触式测试要直接接触被测物，像酒精温度计误差±0.2℃，电子体温计误差±0.1℃，适合医疗和实验室。非接触式红外测温仪在5米内误差±0.5℃，适合工业巡检。温度传感器精度±0.1℃但需电路连接，沸水法校准零度误差±0.5℃，探空仪每1000米测1次数据。比如红外测温仪在工厂检测电机温度，1秒测100个点，比人工贴温度贴快10倍。气象站探空仪每天测20次，数据误差＜0.5℃。所以选法要看精度、速度和成本，实验室用高精度传感器，工地用红外便携仪，家庭用酒精体温计。