饱和食盐水能除去中的氯化氢，因为（Cl₂）和水反应生成盐酸（HCl）和氢氧化钠（NaOH），而氯化氢（HCl气体）在饱和盐水中溶解度降低。食盐水浓度高时，水分子被钠离子占据，反应产生的HCl气体更难溶解，所以会从溶液中逸出。

溶于水会先发生可逆反应Cl₂ + H₂O ⇌ HClO + H⁺ + Cl⁻，接着HClO分解为HCl和O₂，但饱和食盐水中的高钠浓度会抑制HCl的溶解。实验数据显示，纯水中饱和浓度约1.3g/L，而饱和食盐水中（23.4%NaCl）HCl溶解度下降至0.3g/L以下。当混合气体通过时，Cl₂优先与水反应生成可溶于水的HClO和NaCl，而未反应的HCl因溶解度不足被分离。比如在30℃时，纯水对HCl的溶解度是82g/kg，而饱和食盐水中仅剩18g/kg，浓度差达3.6倍。所以食盐水既吸收了Cl₂又除去了HCl，达到双重净化效果。