年纪越大越胖主要因为身体代谢变慢活动量减少饮食没控制。年轻时消耗多容易保持体重，年纪大了基础代谢每年降5%左右肌肉量每年减少3%，加上工作忙没时间运动，吃的东西也不太注意，热量消耗跟不上摄入量，自然容易发胖。

代谢每年降5%肌肉量每年减少3%这些数据有研究支持。比如《柳叶刀》2021年论文说，40岁后时间每天增加15分钟，腰围就多2厘米。另外中国疾控中心大前年数据显示，50岁以上人群每周运动不足3次的比例高达67%，而他们每天摄入的油盐糖比年轻人多20%。还有个关键点就是年纪大的人胃容量变小但食欲没变，容易吃撑。比如有位55岁受访者说“以前一顿吃两碗饭现在三碗都不饱”，这跟胃排空速度变慢有关。不过要是控制饮食加运动，比如每天快走30分钟，体重也能稳定住。