冰箱干湿区就是里面分出来的两个区域。干区放不湿的食材，像苹果、胡萝卜这些；湿区专门存需要潮气的，比如牛奶、剩菜。干区温度低湿度小，湿区温度稍高湿度大，这样食材保存时间都长。

干湿区设计是这么来的。首先冰箱内部结构分上下层，上面放湿区因为人拿取少，湿度波动小。数据说70%家庭冰箱有明确分区，湿区湿度比干区高30%，这样绿叶菜放三天还水灵。比如西瓜放湿区三天比放干区保存时间长两倍，干区存橘子一个月不变干。还有温度控制，湿区通常调到4℃左右，干区3℃左右，这样既防冻伤又不发霉。要是混放的话，像苹果放湿区会烂，黄瓜放干区会干瘪。所以分干湿区是既科学又省电的办法，省的电够每天多喝半瓶矿泉水。