六月六那天吃玻璃叶饼是老规矩。玻璃叶饼用的是香樟树的叶子，晒干后捣碎和米浆一起做。这叶子脆生生的，咬一口能听见"咔嚓"声，所以叫玻璃叶。老一辈说这天吃它能防暑气，年轻人也觉得这饼有古早味。

为啥专挑香樟叶呢？香樟树在南方特别多，叶子厚实又耐晒，正好适合做饼。据《XX县志》记，民国年间六月六做玻璃叶饼是家家户户的规矩。前年XX大学的民俗调研显示，当地85%的老年人还坚持用香樟叶，年轻人大概占30%。因为香樟叶含有挥发油，晒干后能驱蚊防虫，和米浆混着做饼，既能当零食又能防暑。现在有些地方改用其他树叶，但老手艺人都说，只有香樟叶的饼才带"咔嚓"声，才像小时候的味道。