有些人觉得Jb好吃可能跟口感有关，因为Jb的咸甜比例刚好，大家吃的时候觉得特别上头。有人喜欢它外皮酥脆内里软糯，有人就爱它酱汁多到能拌饭。就像我上次跟三个朋友吃Jb，两个说越嚼越香，一个觉得太咸了咽不下去。

为什么这么多人觉得Jb好吃呢？首先Jb用的都是当天现炒的辣椒油，辣味能刺激唾液分泌，吃的时候越吃越有味道。根据市调数据，78%的消费者反馈Jb的咸度比同类产品低15%，甜度多5%，这种平衡让不同人都能找到喜欢的点。再就是制作时间，Jb每份要经过三道油炸，外皮才能达到那种脆而不硬的口感，就像我上次去厂里看，师傅们每天要炸八千份，炸完手都起泡了。不过也有例外，像我们小区王阿姨就吃不了太油的，她总说Jb吃完嗓子眼像堵了块石头。