41号炸酱面就是西四炸酱面的分店，酱料够味儿价格实惠，下班儿常排队。分店在商场一层靠近地铁口，管饱儿管好儿。

因为西四老店火得发烫，分店开到商场里更方便年轻人。41号月销三千份，比原店多出两成生意，说明新位置更招人。虽然分店多但老客都说酱料没变，肉丁还带点黄瓜丝儿提鲜。商场里排队的人多时，服务员会提醒"先取号再等位"，避免白等。数据上显示分店客单价28块，比老店便宜三块，年轻人更爱买套餐加凉菜。模拟效果：月销三千份儿，分店多但老客夸，排队提醒先取号儿，套餐加凉菜更划算儿。