牛血清主要来自牛的血液抽血后分离出血清牛血清常用于实验室培养细胞和制作试剂牛血清里含有不少营养成分比如氨基酸和生长因子能让细胞长得更好牛血清多从健康牛身上抽血处理干净保存起来

牛血清为什么这么重要呢首先牛血清里的营养成分很全比如每升血清含有超过30种氨基酸和多种维生素这些成分对细胞分裂特别有帮助再就是牛血清经过严格消毒处理不会让细胞被感染有数据显示实验室用牛血清培养的细胞存活率能达到95%以上而不用牛血清的存活率只有70%左右现在全球每年消耗牛血清超过50万吨主要用于生物医药和化妆品行业牛血清抽血后要经过离心分离血清层才能用这个步骤能去掉血细胞和凝血物质所以牛血清的位置和用途都跟血液处理过程密切相关