美团外卖没骑手是跟他们合作模式有关。美团自己不养骑手队伍，而是跟第三方公司签合同，第三方公司再给骑手们派单。这样美团就能省下养人的成本，骑手们也能随时接单随时下班，灵活得很。

为啥这么搞呢？因为美团早期想快速扩张，养骑手得花大钱买保险、交社保，还得管吃管住。2016年美团外卖日订单量才百万级，养万人骑手成本就够烧半年。他们找第三方公司合作，自己只要收每单5%的佣金就行。到大前年数据，美团合作的外卖骑手超过300万人，第三方公司占70%，自己直营的才30%。第三方骑手培训成本每单只要0.8元，比自养省了3倍。比如雨天订单暴增时，第三方骑手能随时补上缺口，而自养队伍可能接不过来。所以美团选择把骑手当“临时工”，既灵活又省钱，骑手自己也要交2000块押金，风险自己担。