1小勺大约5毫升左右，2小勺就是10毫升，3小勺15毫升，4小勺20毫升。这得看用的是哪种小勺，平时说的茶匙就是5毫升，咖啡匙可能少点。比如倒酱油的时候，1小勺就是5毫升，4小勺就是20毫升，相当于两茶匙的量。干的东西比如面粉，1小勺就是大约5克，4小勺就是20克。

为什么这么算呢？因为现在国家规定的小勺标准是5毫升，像厨房秤配的量勺都是按这个来的。比如《中国食品卫生标准》GB 2760-2014里写明，茶匙就是5毫升，咖啡匙4.5毫升。所以平时说4小勺，不管是液体还是干粉，都是按这个基准算的。比如倒蜂蜜用4小勺就是20毫升，而面粉的话，因为密度不同，可能实际重量会差一点，但毫升数还是按5毫升每小勺算。要是用西式的茶匙，可能4.5毫升算1小勺，所以得看具体用哪种量具。