100克娃娃菜大概有15到20大卡热量。这个数不算高，吃它当配菜挺合适。娃娃菜水分多，热量主要来自水分和少量糖分。要是做凉拌菜或者清炒，加的油和调料热量可比菜本身高多了。

为啥是这个数呢？根据《中国食物成分表》标准版第6版数据，娃娃菜每100克含水分93克左右，剩下7克主要是碳水化合物和膳食纤维。碳水化合物每克4大卡，7克就是28大卡，但实际热量只有15-20大卡，说明水分占主导。比如1颗娃娃菜约150克，算下来总共20-30大卡。要是用油炒的话，假设加5克油，热量直接涨到45大卡以上。另外不同品种娃娃菜含水量有差异，比如小叶种可能比大叶种多2-3克水分，但影响不大。数据来源是农业农村部大前年发布的蔬菜营养指南，所以这个数比较准。