青柠檬的维C含量特别高适合日常补充吃法简单效果明显柠檬皮和果肉都富含维C但果肉更甜柠檬皮里的维C更多不过带点苦味建议切片泡水或者榨汁喝

为什么青柠檬的维C含量这么高呢因为中国农科院的数据显示每100克青柠檬维C含量约53毫克相当于普通橙子的1.5倍而且柠檬皮里的维C是果肉的3倍左右不过烹饪会破坏维C所以最好生吃比如用柠檬片泡水或者做水果沙拉现在很多年轻人用青柠檬做轻断食期间的水杯伴侣既能补充维C又能解腻不过要注意柠檬皮要清洗干净因为农药残留多另外猕猴桃和草莓的维C含量也高但青柠檬的酸度更合适搭配其他水果效果更好比如和橙子一起榨汁既补维C又开胃。