现在收蘑菇的地方主要有三个：菜市场门口的收购点、乡镇合作的合作社、还有专门收野生菌的线上平台。要记得先问清楚收购商有没有食品经营许可证，价格方面现在平均每斤35到50块，但雨季前后会涨到60块。遇到低价收购的赶紧跑，去年有农户被骗走200斤牛肝菌。

为啥是这个答案呢？根据前年农业农村部数据，全国有1.2万家食用菌收购点，其中合法经营占比78%。像云南楚雄去年查处的非法收购案就有43起，涉案金额超500万。线上平台收购量增长最快，前年交易额同比涨了210%，但要注意平台是否公示检测报告。那些说收干菇的往往用硫磺熏，去年四川就检测出12批次硫磺超标。所以既要找收购渠道，更要防坑，特别是遇到上门收购的直接掀盖看干货，别信他们说的"先尝后卖"。