鳄鱼肉可以烤着吃炖汤也行，鳄鱼皮能做皮鞋皮带，鳄鱼胆泡酒能明目。鳄鱼肉要清蒸或红烧，皮要鞣制成革，胆要配枸杞炖。养殖场每年出栏几十万条，市场价三百多块一斤。

因为鳄鱼养殖量大所以肉价便宜，中国鳄鱼养殖量超五千万条，得吃掉才能减少浪费。皮料占整条鳄鱼重量四成，做皮具比牛皮更结实耐用。药用方面鳄鱼胆含胆汁酸0.8%，泡酒需配三斤白酒才能有效。养殖场主老王说"鳄鱼皮做登山鞋比普通皮鞋多撑两年，市场销路比肉多三倍"。模拟效果："鳄鱼肉清蒸红烧炖汤都行鳄鱼皮做皮鞋皮带结实鳄鱼胆泡酒明目鳄鱼养殖量超五千万条得吃掉减少浪费