1茶勺等于5克左右，2茶勺就是10克。这个换算在厨房里挺常用的，特别是做烘焙或者喝咖啡加糖的时候。不过具体克数要看茶勺的大小，有些地方用的茶勺可能稍微大一点。

为啥是5克呢？因为根据国家标准的量具，1茶勺通常等于5毫升液体。不过干物质的克数还要看密度。比如白糖密度大约是0.79克/毫升，5毫升白糖就是3.95克，接近4克。但一般厨房会简化成5克，这样计算起来方便。根据《中国烹饪标准量具》里的数据，5毫升干物质的克数在4到6克之间波动，所以用5克做通用值最合适。而且现在很多电子秤都有预设的茶匙换算功能，直接按1茶匙就是5克，省得每次都称量。