2025-11-09 00:00:46
玉米浆的钠含量不算高,一般每100毫升大概有几十毫克钠,具体数值要看牌子,但都不会太高。比如市面常见的玉米浆,钠含量大多在30-50毫克之间,比白开水高一点,但比酱油、咸菜这些调味品低很多。
为啥是这个数啊?因为玉米浆主要是玉米发酵或提取的液体,本身含钠量不高。中国食物成分表显示每100毫升玉米浆钠含量约35毫克,这跟玉米原料的钠含量和加工工艺有关。比如有些玉米本身含钠就少,发酵过程中又没额外加盐,所以成品钠含量自然低。不过要注意,有些商家可能会在玉米浆里加糖或防腐剂,这时候钠含量可能小幅上涨,但总体还是比高盐食品低一大截。比如某品牌玉米浆钠含量标注是42毫克/100毫升,另一款是38毫克,两者都算正常范围。
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