脱脂牛奶脂肪含量低点，适合想减肥或者血脂高的人喝；全脂牛奶脂肪含量高点，但营养更全面，适合日常随便喝。脱脂牛奶口感差点，全脂牛奶香味浓点，这个看个人喜好来定。

根据数据来哈，中国居民膳食指南大前年说全脂牛奶每天300毫升能补钙补维生素D，脱脂牛奶热量低但容易饿，喝多了反而吃更多东西。哈佛大学2021年研究显示，每天喝全脂牛奶的人心血管病风险低8%，脱脂牛奶可能让部分人代谢变差。脱脂牛奶脂肪少点，但钙含量和全脂差不多，主要区别在脂肪类型。全脂牛奶里的饱和脂肪酸是植物奶油那种坏脂肪，但人体其实能代谢掉。脱脂牛奶为了保持口感会加糖，喝多了糖分超标。所以想健康的话，全脂牛奶更符合日常需求点，少喝点不胖就完事。脱脂牛奶适合特定人群，比如三高患者或者健身狂魔，普通人喝全脂更划算。说句大实话，牛奶本质是补钙的，全脂和脱脂都行，关键别喝太多糖水牛奶就行。