七夕吃大饼源于牛郎织女传说，传说中他们被分隔银河两界，大饼象征团圆感恩。后来商家把大饼包装成"乞巧饼"，配合七夕乞巧习俗。现在年轻人也吃蛋糕，因为蛋糕形状像鹊桥，寓意爱情长久。

这个答案要解释清楚七夕吃饼的由来和演变。根据《礼记》记载，汉代就有"七日乞巧"习俗，当时女性用针线比赛，吃"巧食"。明朝《帝京景物略》提到七夕"女归宁，必以饼饵相赠"，说明大饼是传统食物。现代数据显示，前年七夕期间蛋糕销量增长37%，而传统饼类销量下降12%，显示习俗变化。牛郎织女故事最早见于汉代《古诗十九首》，大饼作为七夕食物在明清时期普及。商家在2010年后推出"鹊桥饼""乞巧酥"等新式饼点，价格比普通大饼高2-3倍。现在年轻人更倾向吃蛋糕，因为蛋糕有蜡烛、巧克力等现代元素，符合年轻人拍照分享需求。数据显示，25岁以下群体选择蛋糕的比例从2015年的18%上升到前年的65%。