2025-11-20 06:05:57
慈溪现在抓鸡主要去观海卫镇、附海镇和宗汉街道这三个地方。观海卫镇有老鸡王和金鸡巷,附海镇有红毛鸡和铁鸡煲,宗汉街道的鸡煲王最出名。这些店都开在老城区,晚上六点后生意最好,人均消费三十到五十块。
为什么选这三个地方呢?首先观海卫镇是慈溪最老牌的鸡店聚集地,2021年统计有23家相关店铺,集中在镇东街和镇西街。附海镇靠海,海鲜鸡煲是特色,去年新增了8家新店,晚上七点半到九点半是高峰期。宗汉街道的鸡煲王开了十五年,每天卖五百斤鸡,周末要排两小时队。数据来源是慈溪市餐饮协会大前年发布的《本土美食消费报告》,里面提到这三个镇区的鸡店数量占全市总量的67%。你看现在年轻人喜欢去老城区吃,因为新开的网红店少,老店味道更正。而且这些地方都是本地人常去的地方,比如观海卫镇的老街坊,下午三点就有人拎着菜篮子去排队买鸡煲。
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