首先来说说1到4勺苏打粉大概有多少克，通常1勺约等于4克，所以4勺就是16克。但实际可能因为苏打粉的密度不同，比如有些品牌颗粒较细，可能1勺能装5克，这样4勺就是20克。所以1到4勺大概在4到20克之间。而4克苏打粉对应的大约是1勺，但如果是更细的苏打粉，可能需要1.5勺，这时候需要根据包装说明调整。

为什么是这个答案呢因为换算要考虑苏打粉的密度和量具大小比如标准5毫升勺子装苏打粉约4克根据《家庭烘焙换算手册》数据密度0.8克每毫升所以4克就是1勺但实际操作中比如用茶匙4次是16克用大勺两次是20克所以4克对应1勺但细粉可能需要1.5勺要查包装说明调整。比如有个案例，某烘焙博主用细苏打粉做蛋糕，1勺量了5次才凑够20克，结果发现包装上写的是每勺5克，所以后来都按包装换算。再比如有个新手用大勺量4克，结果量了两次才发现装了8克，这时候就知道自己用的勺子不对。所以总结下来，1勺苏打粉大概4到5克，4克对应1勺，但具体要看你用的什么勺子和什么品牌的苏打粉。