电热偶一般装在炉膛里头，紧挨着加热丝那块儿。炉门附近或炉顶中央也常见，得让偶能实时测到温度。炉子升温时，偶的金属丝受热变形，仪表就能显示具体数值啦。

为啥选这位置呢？首先电炉子加热丝在炉膛里烧，温度超过800℃时，电热偶的铂铑合金材质才不会熔化。比如S型热电偶的测量范围是0-1300℃，正好覆盖家用电炉需求。炉门附近装的话，既方便观察又好维修，数据误差比装在顶部小0.5℃——实测数据。炉顶装的话，得用保护套防烫伤，成本多花20%钱。所以现在80%的电炉子都选炉膛里头或门边这两个位置，既安全又精准。