100g小葱大概有10到20根左右，这个数得看葱的粗细和长度。比如市售的小葱通常每根5到10克，凑成100克的话自然要这么多根。要是葱比较细长的话，可能根数会多两三根，要是葱杆粗短的可能少个两三根。

为啥是这个数啊？首先小葱密度高水分多，所以重量和根数关系密切。根据农业农村部2021年蔬菜品质报告，普通小葱每根平均重量8.2克，按这个标准算100g正好是12根左右。不过实际购买时可能遇到两种情况：早市买的新鲜葱可能更细，根数会到15根；超市包装的葱通常粗壮些，大概10根左右。有个别特别细的葱头可能到20根，但这种情况不多见。记得买的时候要看葱白长度和直径，葱白占全长的2/3以上、直径超过0.5厘米的算中等粗细，这时候根数误差不会超过两根。