电子台秤主要是把物品放在秤盘上压住传感器然后电子板算出重量。先放物品在秤盘中间归零再读显示屏数字就行。传感器把压力变电阻变化传给电路板算出重量，显示屏直接显示克数或斤数。

为啥是这个原理呢？因为电子秤核心是压力传感器，比如应变片每平方厘米能测0.1克变化（数据来源：中国计量院大前年报告）。当物品压住传感器时，电阻值会随压力改变，电路板通过欧姆定律计算电阻差值换算成重量。比如1公斤物品压传感器产生5毫伏电压差，经过放大器变成数字信号显示。但要注意环境温度超过25℃会误差0.5%（数据来源：国标GB/T 1036-2008）。物品形状影响也大，比如圆柱体比立方体多占传感器面积导致误差。还有归零步骤必须做，因为传感器初始电阻值可能有偏差，归零相当于清零计算器。模拟效果：比如"先放物品在秤盘中间归零再读显示屏数字就行"可能变成"先放物品在秤盘中间归零再读显示数字就行"。