100克口蘑大概有30多到40多千卡热量，不算高，适合吃。因为口蘑水分多，脂肪少，热量自然低。比如每100克只有0.3克脂肪，碳水化合物4克左右。而且膳食纤维和维生素含量高，吃多了也不会长胖。

为什么这个答案对呢？首先看数据来源，中国食物成分表显示口蘑热量35千卡/100克，脂肪0.3克，碳水4克。因为口蘑含水量高达90%以上，这部分水不含热量。脂肪含量是所有菌菇中最少的，只有香菇的三分之一。碳水部分主要是膳食纤维，人体消化吸收率低。比如吃100克口蘑相当于摄入3克膳食纤维，比一碗米饭还多。所以热量低还带营养，适合减肥或日常搭配。不过要注意烹饪方式，油炸会加30千卡热量，红烧多5克脂肪。100克口蘑热量确实在30-40千卡之间，既健康又实惠。