100克毛豆热量大约120-130大卡，这个数值是按每100克毛豆的实际重量计算的。毛豆属于豆类蔬菜，热量不算高，但含有蛋白质和纤维。

因为毛豆水分多看起来饱满但热量不算高根据《中国食物成分表》2022版每100克毛豆含热量约125大卡脂肪3.6克蛋白质13.8克碳水化合物19.4克这些数据说明毛豆营养均衡适合作为加餐或配菜。虽然毛豆体积大但热量密度低这是因为豆荚占比较大而实际可食用部分热量相对集中。要注意的是不同品种毛豆可能存在5-8大卡差异但总体都在这个范围内。此外毛豆中的膳食纤维和植物蛋白能帮助控制餐后血糖稳定能量摄入。