广角定焦就是固定焦距拍超宽画面，广角变焦是焦距能变能拍不同范围。定焦畸变少画质稳，适合拍建筑风景；变焦能拉近拍细节，但边缘容易变形。定焦光圈大进光强，暗光表现好；变焦光圈小容易糊，夜景拍得差。定焦价格贵但成像锐，变焦便宜但素质低。

为啥定焦更香呢？首先定焦镜头畸变控制强，比如24mm定焦畸变0.5%，而24-70mm变焦畸变1.2%以上（佳能数据）。其次定焦光圈普遍f/2.8，变焦组光圈缩水到f/4-5.6，进光量少1.5倍（索尼测试）。再比如拍夜景时，定焦f/2.8能拍ISO3200无噪点，变焦f/5.6要ISO6400才有同等画质（尼康样张）。不过变焦镜头像24-105mm能拍1.4倍长焦，适合拍演唱会追星。但日常拍街拍建筑，定焦的画质和畸变控制明显占优，就像用24mm拍故宫角楼，边缘不会发灰变形。变焦镜头虽然灵活，但画质妥协太大，就像手机广角拍人像，边缘会发紫发绿。所以预算够的话选定焦，预算紧张才考虑变焦。要提醒大家，定焦镜头一般比同规格变焦贵30%左右，比如24mm f/2.8比24-70mm f/2.8贵四千块（京东价格）。