烤25到30分钟能熟，表面金黄即可。温度要180度左右，放中层。牙签扎进去不粘面糊就熟透啦。

因为吐司重量450克属于大块，普通吐司单个250克烤12分钟，所以两个叠起来要延长烤制时间。数据表明烤箱温度每高5度，时间减少2分钟。但实际烤制要看自家烤箱火力，比如新烤箱可能需要多烤3分钟。比如先烤15分钟定型，再转170度烤10分钟，上色。注意观察颜色变化，避免烤焦。烤好后放冷却架，防止回缩。温度不够的话中间会夹生，温度太高会外焦里生。所以建议用温度计插进中间，表面温度达70度以上就熟了。