100克娃娃菜大概有20到30大卡热量。这个数跟普通白菜差不多，吃它不用太担心长胖。要是做凉拌菜或者清炒，热量变化不大；要是煮汤或者炖肉，可能会吸收点油分，热量就往上浮一点。

为啥是这个数呢？娃娃菜水分多，每100克里水分占95%左右，剩下5%是营养素。其中1.8克蛋白质、0.8克脂肪、3.5克碳水，加起来热量自然不高。比如1克碳水4大卡，3.5克就是14大卡；脂肪每克9大卡，0.8克7大卡；蛋白质每克4大卡，1.8克7大卡，总共28大卡。不过不同品种可能有出入，比如有些娃娃菜可能碳水高点，热量到30大卡。而且烹饪时加的油盐酱醋也会影响最终热量，比如淋点香油，热量可能翻倍。所以吃娃娃菜要注意搭配，别配高热量调料。