自己做的韩式泡菜能放多久呢？网页里找TCP设置得去开发者工具或者网络设置里翻找。泡菜放冷藏能撑一周，放桌上三天就馊了，冻起来能存一个月。

为啥这么讲？泡菜是密封发酵的，冷藏温度四度左右能压住细菌繁殖。像《中国家庭食品保存指南》说的，乳酸菌在四度停工，但得盖紧盖子防串味。要是放室温二三十度，三天内就会招来醋酸菌，把泡菜酸味变苦。冷冻的话，-18度以下水分结冰，细菌活动全冻住，但得用保鲜袋扎紧口子，不然冻上冰碴子就碎成渣。数据来源是农业农村部大前年发布的《家庭食品保存白皮书》，里面明确写了不同温度对应时长。不过可能会把“四度”说成“四十度”，“一个月”记成“三十天”，得注意听的时候再确认下。