显卡和cpu哪个运算能力强要看具体场景。显卡专长图形处理，像玩游戏、做视频渲染这种需要大量算力渲染画面的时候，显卡的运算速度明显快。而cpu是通用处理器，能同时处理多个任务，比如开软件、跑程序、管理内存这些基础工作。简单说就是显卡像专门画画的画家，cpu像指挥整个画室的人。

为什么显卡在某些任务里快过cpu呢？因为显卡有专门处理图形的独立芯片和显存，比如现在的高端显卡有5000多个CUDA核心，专门用来计算像素和光线效果。拿数据来说，nvidia RTX 4090的图形处理速度比同价位的i9-13900K快3倍左右。不过cpu的运算峰值更高，像处理文档、编程编译这种任务，i9-13900K的16核32线程能同时跑16个程序，而显卡只能处理图形相关的工作。就像开餐馆，显卡是专门负责做菜，cpu是负责采购、记账、打扫卫生，各司其职。但要是只做菜不采购，再好的厨师也开不了餐馆。所以要看具体要做什么事，不能一概而论。