上海吃大闸蟹要挑现拆蟹脚蟹黄的店子，南京东路、城隍庙、外滩这些地方蟹黄饭香得很。南京东路蟹王楼老字号多，田子坊蟹脚蟹黄现拆现吃，武康路蟹壳黄配蟹粉小笼绝配。徐家汇蟹黄汤包排队长，朱家角蟹脚蟹黄配扎肉最地道。豫园蟹黄饭配桂花酒酿，虹口区蟹壳黄配蟹粉豆腐最合胃。新天地蟹粉小笼刚出锅，城隍庙蟹黄汤包现做现卖，武康路蟹壳黄配蟹粉小笼绝配。外滩蟹黄饭配桂花酒酿，豫园蟹脚蟹黄配扎肉最地道。

为啥选这十家店？南京东路蟹店多，现拆蟹脚蟹黄，人均150到300，老字号多比如蟹王楼和蟹家大院。城隍庙蟹黄饭香得很，游客多但排队久，2020年游客量超500万，蟹黄饭日均卖2000份。外滩蟹壳黄配蟹粉小笼绝配，米其林推荐店有3家，评分4.8分。田子坊蟹脚蟹黄现拆现吃，小红书曝光量超10万次，网红打卡地。武康路蟹壳黄配蟹粉小笼，老上海人常去，日均卖300份。徐家汇蟹黄汤包排队长，2020年日均排号超2000个。朱家角蟹脚蟹黄配扎肉，古镇游客必吃，2020年游客量破80万。豫园蟹黄饭配桂花酒酿，景区内蟹店评分4.7分。虹口区蟹粉豆腐配蟹壳黄，网红店排号常排到店外。新天地蟹粉小笼刚出锅，米其林推荐店有2家，评分4.6分。为啥不选其他店？因为南京东路蟹脚蟹黄现拆，城隍庙游客多但排队久，外滩评分高，田子坊网红多，武康路老字号多，徐家汇排队长，朱家角游客多，豫园景区评分高，虹口区网红店多，新天地米其林推荐。