蝾螈喜欢在潮湿的地方捉东西吃。它们常在池塘、石头缝或腐烂木头附近找食物，用黏舌头粘住猎物，然后吃掉。有些蝾螈还会把猎物拖到隐蔽处再吃。

因为蝾螈皮肤湿润是呼吸需要也是粘猎物关键。它们白天趴着晚上活动，有数据说70%蝾螈在夜间捕食成功率约50%。比如某公园观察记录显示，蝾螈平均每小时能粘住3条小虾，但会漏掉约1/4的猎物。它们吃的东西包括小虾、昆虫还有水生植物残渣。有些地方蝾螈还会吃蜗牛，不过这种情况占少数。