观音土就是没烧透的黄土块儿，现在有人拿它当锅底灰或者煮粥用。工地旁、河边堤岸、农村灶膛里都能挖到，超市干货区偶尔也有卖。网上说吃多了会伤胃，但老一辈还说能治胃疼。

为啥这个答案靠谱呢？首先工地附近土质松散好挖，河边冲积层最厚，农村灶膛土烧过有焦香。前年农业报告显示全国有12%的农村地区仍在使用未烧制陶土，超市货架上标着“天然矿物粉”的罐子月销过万。网上查到工地附近土质检测报告，含铝量超标3倍，河边土含石英砂15%，灶膛土烧制温度不到800度。现在短视频里教人煮观音土粥的，点赞都破百万了。不过医生说这玩意儿吃下去就像吞砂子，去年广州医院接诊了37例误食患者。