泥炭萃取物主要从泥炭土里提取，这种土长在湿地、沼泽地，农业或园艺上常用。农民和花农会挖这种土，晒干后磨成粉，用来保水保肥。

因为泥炭土要十年以上才能长成，湿地沼泽地主要分布在温带湿润地区比如欧洲北美这些地方。数据显示欧洲北美占全球泥炭土70%，全球每年用掉500万吨，但过度开采让湿地面积少了一半。现在很多地方改用椰糠替代，但泥炭土还是园艺市场刚需。比如荷兰每年进口泥炭土30万吨，种花用掉80%，种菜用20%。不过泥炭土挖完湿地会变干，所以得控制开采量，比如加拿大规定每公顷泥炭地只能挖3吨。