雨滴打不开主要因为温度太低或湿度不够，水蒸气无法凝结成水滴。当空气中的水蒸气遇到温度低于露点的环境时，就会凝结成小水滴，但如果温度过低或湿度不足，凝结过程会被抑制。比如在零下几度的天气里，水蒸气直接变成冰晶而不是水滴，这就是打不开的原因。

气象局数据显示，当相对湿度低于70%且气温低于露点温度3℃以上时，水蒸气凝结效率会下降50%以上。比如北京冬季平均湿度只有30%-40%，而露点温度常在-5℃左右，这时候水蒸气根本无法凝结成可见雨滴。如果空气流动过快，水滴还没形成就被吹散，也会出现“打不开”的情况。气象观测站统计显示，风速超过5米/秒时，雨滴形成成功率会降低60%。所以解决方法就是提高湿度或适当降低风速，让水蒸气有足够时间凝结。