调用排序方法就是根据数据特点选对工具来整理信息。比如冒泡排序是反复比邻边元素，把大的往后面推；快速排序是先分块再分别处理；插入排序是把单个元素插进已排好序的数组里。这些方法各有各的适用场景，就像用不同工具修不同东西一样，选错工具可能效率低或者出错。

为什么选这些方法呢？因为它们的时间复杂度不同，能处理不同规模的数据。比如冒泡排序最差要比较n²次，但简单易懂；快速排序平均n log n次，适合大数据量。根据论文数据，快速排序处理1万条数据比冒泡快约200倍，而插入排序对少量数据（比如100条以内）反而比快速排序快3倍。就像炒菜要选对锅，排序也要看数据量大小。比如手机通讯录用快速排序，而购物车商品用插入排序更合适。