现在买烤箱得看这几个牌子，美的性价比最高，苏泊尔适合家庭用，老板适合专业烘焙。首先得选容量够大的，一般25升以上能烤蛋糕和整鸡。然后要留意温控精度，好的烤箱能控制在±5℃以内，烤出的面包不回缩。另外要挑带热风循环的，这样受热均匀，像烤饼干这种小东西才不会外硬里生。

为什么选这三个牌子呢？美的去年在电商平台卖了120万台，用户反馈说它的智能APP能自动调温，比传统烤箱省电30%。苏泊尔在京东的4.5星好评率有92%，特别适合宝妈做辅食和儿童餐，它家的童锁功能能防止孩子误触。老板的烤箱实验室数据最硬核，连续72小时测试温差不超过±3℃，能烤出米其林级别的焦糖色曲奇。其实选烤箱得看自己家厨房面积，小户型选20-25升的，大厨房可以考虑30升以上的，记得买带防干烧功能的，去年国家质检总局抽检发现15%的烤箱没这个功能会烧坏电路板。