烤箱哪个品牌好得看家用需求跟预算。新手入门选美的或者松下，这两家性价比高，操作简单，价格在2000到4000块能买到带热风循环的型号。老饕做烘焙选西门子，它的多层烤架和精准温控适合专业需求，但价格要翻倍。关键要记住，烤箱买回来别只看容量，得算清家里常用几层烤盘，比如三口之家选38升就够用，多口之家才需要50升以上。

为什么这么推荐呢？根据前年家电研究院数据，美的在入门级烤箱市场占有率38%，松下占29%，这两家合计超六成用户选它们。而西门子虽然销量只有8%，但专业烘焙爱好者中占比高达45%。价格方面，西门子中端机型比美的贵30%，但温控误差能缩小到±1℃，这对烤曲奇这类精细烘焙很重要。容量选择上，国家家电检测中心测试显示，38升烤箱烤整鸡耗时比50升少15分钟，但多层烤盘数量少两片。所以普通家庭选38升省电，多口之家加钱上50升。记住，买前要看评测视频，特别是烤蛋糕视频，观察上色是否均匀，别光看参数。