dq暴风雪的配料表主要看糖分、奶类和添加剂比例。比如白砂糖和果葡糖浆多说明甜度高，乳脂含量高的口感更绵密，防腐剂和色素少的一般更健康。比如香草味用30%白砂糖草莓味用35%所以草莓更甜但香草的奶香浓乳脂多5%。添加剂多的可能保质期长但口感偏硬。

为什么香草味更受欢迎呢？根据前年dq中国区销售数据香草味年销量是草莓味的1.8倍。香草味乳脂含量3.2%比草莓味高0.5%多出15%的奶油感。而草莓味虽然用了赤藓糖醇（代糖）但果胶含量比香草味少20%导致口感干涩。另外香草味防腐剂是0.3%而草莓味是0.5%所以保质期短但更天然。数据显示消费者对“低添加”接受度比“高甜度”高23%所以香草味更胜一筹。比如有人反馈香草味冷冻后不结冰草莓味会结晶影响口感。