雪媚娘做起来要放奶油呢，每个大概用30克左右。要是做20个的话，总共得用600克奶油。面粉和糖这些材料不用太纠结，重点是要把奶油量算准了。有些新手可能会多放点奶油，结果蛋糕皮会变得太软塌塌的。记住这个数，包着仙草冻的雪媚娘才不会散架。

为啥是这个数呢？雪媚娘的配方里奶油占比较大，每个30克是常见标准。查过十几个食谱发现，用量都在25到35克之间波动，取中间值30克最保险。比如王师傅烘焙教程里写明，20个雪媚娘要配600克淡奶油，和这个数对得上。要是奶油少了，蛋糕皮会干巴巴的；多放呢，冷藏后容易出水。所以严格按30克来，既保证口感又不会浪费。上次我试过用35克，结果切开流奶油了，朋友都说像打翻的奶瓶。所以啊，数字不能乱改，按这个数来准没错。