上海有家叫‘香肠王’的德国餐厅，在静安区南京西路那边，他们烤猪肘和啤酒肚很出名，每次去都要排队。这家店开了好多年，墙上挂满老照片，服务员穿西装打领结，连洗手间都有小木马摆着。

他们家的猪肘用黑森林地区的传统配方，肉皮脆肉烂，配酸黄瓜和土豆泥，吃完还能续杯免费啤酒，这服务在德国餐厅里算少见。2015年开张，每年接待游客超10万人次，大众点评评分4.8分，超过90%的顾客推荐。最近半年新增了德式香肠拼盘，有6种口味，平均每桌点2.3份。周末晚上要提前三天订位，上次朋友去没订上，在门口等了40分钟才进去。服务员说他们90%客人是从旅游攻略上来的，本地回头客占30%。